新光金属 銅器 銅製手打ちおろし器 5寸

銅器と金属のピュアな美しさそのままに。貴金属加工の技と質を堪能できます。
新潟県の銅食器メーカー「新光金属」による、手打ちおろし器。職人技の匠の素晴らしさに溢れています。
グッドデザイン賞に入選を続けている、新光金属。その巧みな加工技術と共に優れたデザインが特徴です。

古い伝統を受け継ぎ、磨きあげられた確かな技術で作り上げられたこだわりの銅具。手づくりならではのぬくもりを持っています。

おろし金の目立ては、職人が鎚とタガネで一目ずつ手で打たれています。切れ味抜群の目立ては全てにおいて理想的な方向に設定。力がいらないので量をこなすプロには嬉しい限りの仕上がり。自由自在に好きな方向で効率良くおろせます。
おろしながらにして、そのサイドの穴から受け皿へと流れ落ち、作業性を向上。おろし部分を外せばそのまま調理ができ、他の容器への移し替えは不要です。
受け皿はおろし受け以外にもボールや器としても利用可能。
おろしの素材は「銅」。病原性大腸菌O-157をも除菌するほどの抗菌力を持っており、衛生的に使える品です。

新光金属は、「COPPER100」と言う信念を持っています。
これは、技術100・安全性100・機能性100・品質100・デザイン100・価値100という、Perfect100%を目指した製品作りをモットーにしたもの。

昭和34年非鉄金属の製造販売を目的として設立以来、高度の加工技術を駆使して安全性・機能性・品質・デザインを充実させ、喜ばれる価値ある製品を製造していきています。
「COPPER100」のブランドは、海外、国内を問わず業界では超一流の評価を得ています。

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