食器コレクション The New Normal

ニューノーマル時代の食器の在り方、未来を探ります。
この「The New Normal」と名付けられた、ミニマルな食器コレクションは、クロアチアを拠点とするスタジオ「BOIR」によって作成されたコレクション。
食卓、食器の持つ親密さと、距離のバランスを取り、安全に食品を共有すること、そして、同時に提供される料理を繋げることと分離することの両立を念頭にデザインされています。

コロナウイルスのパンデミックが伝統的な食事の様式に与える影響と、感染の拡大を防ぐために必要な多くの制限の中で試行錯誤をしています。

スチールと石の食器は、2人で食べ物を共有しようとする試みを防ぐプレキシガラスの障壁に対応して設計されています。
コロナウイルスの安全規則にもかかわらず、私たちの食器の概念は、食事の重要な社会的および文化的側面、つまり「共有」が必要です。

ミニマルで幾何学的に形作られたスチールフォームは、無菌で安全な料理を提供し、天然石の破片から手作りされたユニークな作品は、厳しい印象を和らげ、優しさに包まれます。

デザートシェアリングを可能にする食器一式
長いスプーンを使って、安全な距離を保ちながら、夫婦はお互いに食事のシェアが出来ます。

パンバスケット
バリアで仕切られたシンプルなフォルムで、物理的な接触を恐れずにパンを消費できます。

2人用のプラッター
円形のサービングフォームは、自然の障壁と保護者である山を彷彿とさせる形をした、彫刻的な岩で象徴的に2つに分割されています。

生ハムラック
伝統的な生ハムのサービングプレートを再解釈し、繊細さを表現して消費するための斬新な方法を提供するテーブルインスタレーション。

アミューズブーシュ/寿司プラッター
中央に配置された岩が薄いスチールプラッターの両側を絶妙に分離し、一口サイズのポーションがエレガントに2つ提供されます。

［出典］boir
［ミニマルな食器］Amazon.co.jp